第134章 失眠(第2/2 页)
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看看,还要去单位报道呢。反正我们离得近,以后我肯定常来常往的,你别嫌我烦就行。”
戴明诚听完锤了锤郑卫国的胸口:“你跟我还说这话。”
就在这时,钱春燕正好出来张罗:“快来吃,刚蒸好的饺子粑,配上热乎乎的稀饭,待会儿凉了就不好吃了。”
马玉霞一大早起来就是为了做饺子粑,这可是当地的特色美食。
先是将一定的糯米粉加入碗中,慢慢倒入水,边倒边用筷子或勺子搅拌,直至糯米粉与水混合均匀,没有一点颗粒。
然后将搅拌均匀的糯米粉放入蒸锅中,隔水蒸15分钟左右,取出晾凉备用。
接下来就是准备馅料了,马玉霞准备了两种:韭菜豆腐和萝卜虾米的。
这小虾米还是之前戴明诚寄过来的,加在萝卜里当馅料特别鲜。
然后马玉霞将晾凉后的糯米粉揉成团状,再分成若干份,又用擀面杖将每份擀成薄片状,和钱春燕一起在面皮上放入适量的馅料,用手捏成半月形饺子粑。
接着就是上锅蒸了,整出来的饺子粑皮特别薄,馅料的颜色都遮掩不住,看着就让人食指大动。
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